Jedilni list

Predjedi

Bivolja mozzarella s paradižnikom
Popečena bivolja mozzarella v objemu slanine
Narezek za dva
Toskanski pršut, salame, klobasica divjega prašiča, lardo, ovčji sir in parmezan, kapre, pikantne polnjene paprike, hlebček iz krušne peči
Simfonija svežih in zrelih sirov z mostardami in tartufovim medom
Goveji carpaccio na rukoli
Tunin tatarec z zeleno algo in wasabijem
Carpaccio svežega brancina s kostanjevim medom in granatnim jabolkom
Carpaccio hobotnice s sipinim prepečencem
Hobotnica v solati

Juhe

Kuharjeva dnevna juha
Bučna juha s tartufi
Mineštra
Dnevna jed na žlico

Lasagne

Mesna lasagna
Mleto meso, bešamel, sir, kisla smetana, oliva
Špinačna lasagna
Špinača, bešamel, sir, kisla smetana, oliva

Gourmée testenine

Istrski fuži s hobotnico
"Paccheri" iz Gragnana s svežim istrskim tartufom
Fini rezanci z jadransko rakovico
Črni "paccheri" iz Gragnana s canestrellami, friarielli in paradižnikom
Limonini "scialatelli" iz Gragnana z dimljenim lososom
"Cortecce" z zeleno algo ob dimljeni postrvi na kremi iz maskarponeja in pomaranče
Polnozrnati rezanci s peppadewom in govejimi rezinicami

Okrasek

Ravioli s puranom, gamberi, česnom in peperoncinom
Ravioli s pršutom, šampinjoni in špinačo
 
Njoki s kapesantami, češnjevim paradižnikom in bivoljo mozzarello
Njoki s pršutom in češnjevim paradižnikom
Njoki z gorgonzolo
 
Rezanci z gamberi, pršutom in peperoncini
Rezanci s pršutom, vinom in radičem
Rezanci z jurčki
Rezanci z jurčki in gamberi
Rezanci z morskimi sadeži
Rezanci carbonara
Rezanci "al pesto Genovese"
 
Špageti Puttanesca
Špageti bolognese
Špageti "aglio, olio, peperoncino"
 
Peresniki s češnjevim paradižnikom, bivoljo mozzarello in svežo baziliko
Peresniki all'arrabbiata
Peresniki "Napoletana"

Suhe testenine je mogoče zamenjati za sveže rezance vseh vrst, njoke in raviole, ob doplačilu 1,50 EUR

Rižote

Rižota z istrskim tartufom, gamberi in popečeno kapesanto
Rižota s puranom in jurčki
Rižota s pršutom, vinom in tržaškim radičem
Rižota z morskimi sadeži
Sipina rižota na črno
Rižota z lignji, češnjevim paradižnikom in porom
Rižota z rezinicami svinjine, gorčičnimi semeni in peppadewom

Polenta

Popečena zeliščna polenta z jurčki
Popečena zeliščna polenta s smetano in parmezanom

Tris za dve osebi

Tris za dve osebi
Rižota s pršutom, vinom in tržaškim radičem
Polenta z jurčki
Ravioli s puranom, gamberi, česnom in peperoncinom

Meso in ribe

Biftek govedine "black angus" s portovcem ob tartufovem pireju
Biftek govedine "black angus" na žaru z jajcem, popečeno zelenjavo in zeliščno polento
Biftek tagliata govedine "black angus " s popečeno zelenjavo, krompirjem in tzatzikijem
"Saltimbocca alla Romana"
Telečji medaljon s pršutom in svežim žajbljem v omaki iz marsale, ob popečeni zelenjavi in krompirju
Golaž divjega prašiča s popečeno polento
Svinjski medaljon v sezamovi omaki s popečeno zelenjavo in krompirjem
Mariniran puran s sotirano zelenjavo in zeliščnim maslom
Puran po kraško« z njoki na žaru in češnjevim paradižnikom
File divjega brancina "v mošnjičku" s krompirjem, bučkami, datterini, kaprami, divjim koromačem in belim vinom
Tunin file na zelenjavni posteljici ob mangovi kremi in limetinim pirejem
Hobotnica na žaru s popečeno zelenjavo in krompirjem
Hvarski brancin na žaru z maslenim zeliščnim krompirjem
Hvarska orada na žaru s friarielli in maslenim krompirjem
File svežega brancina "aqua pazza" s penastim štrukljem

Solate

Solata s popečenim ovčjim sirom
Berivka in rukola s popečenim mladim ovčjim sirom, pršutom, orehi, datterini, svežim sadjem in metinim prelivom
Solata s pečenimi govejimi pramenci
Berivka mix s pečenimi govejimi pramenci in svežim sadjem
Solata s pršutom in bivoljo mozzarello
Berivka mix z rukolo, pršutom, bivoljo mozzarello in datterini
Solata s popečenimi piščančjimi rezinicami in gamberi
Zelena solata in rukola s popečenimi piščančjimi rezinicami, gamberi, kumarami, datterini, papriko, jajcem, kalčki in coctail prelivom
Solata s popečenimi piščančjimi rezinicami in bivoljo mozzarello
Zelena solata s piščančjimi rezinicami, bivoljo mozzarello, datterini, jajcem, kruhovimi croutoni, oljčnim ali inčunovim prelivom
Solata s piščančjim filejem na žaru
Zelena solata z radičem, rukolo, piščančjim filejem na žaru, datterini, čebulo, jajcem in reduciranim balzamičnim prelivom
Cezar solata
Berivka mix s popečenimi piščančjimi rezinicami, praženo slanino, datterini, parmezanom, kruhovimi croutoni, jajcem in prelivom
Solata Piazza
Zelena solata, radič, datterini in paprika, s tuno, koruzo, jajcem, sirom, šunko, olivo in tatarskim prelivom
Grška solata
Paradižnik, paprika, kumare, čebula, feta sir, kapre olive, oljčni preliv
 
Mešana solata z jajcem
Zeljna solata s fižolom
 
Hlebček s sirom in česnom
Polnozrnati hlebček s sirom in česnom

Sladice

"Millefoglie" s svežimi jagodami
Panna cotta s kremo manga in pasijona
Panna cotta z jagodnim prelivom
Bela rolada z moussem iz mascarponeja in gozdnimi sadeži
Čokoladni mousse na kremi iz manga in pasijonke
Ognjeni crème brûlée
Sladoled z vročimi malinami
Tiramisu
Palačinke (2 kom)
- z nutello
- z orehi
- z marmelado
Ledena kava
Sladoled
Kepica sladoleda

Pizza gourmée

Piazza Margherita di Napoli
Mozzarella fiordilatte in bivolja mozzarella, paradižnikova omaka in koščki svežega paradižnika, oljčno olje, sveža bazilika
Piazza Portofino
Mozzarella fiordilatte in bivolja mozzarella, morski sadeži "na buzaro" – škamp, dagnje, hobotnica, lignji
Piazza Istria
Mozzarella fiordilatte, bivolja mozzarella, goveji carpaccio, svež istrski tartuf, rezinice parmezana, rukola, oljčno olje
Piazza Lajatico
Mozzarella fiordilatte, bivolja mozzarella, paradižnikova omaka, toskanski pršut, rezinice ovčjega sira, na soncu sušeni paradižniki, rukola, oljčno olje
Piazza Colonnata
Mozzarella fiordilatte, paradižnikova omaka, bivolja ricotta, lardo, artičoke na žaru, rukola, oljčno olje, zeleni poper
Piazza Etrusca
Mozzarella fiordilatte, bivolja mozzarella paradižnikova omaka, dimljena račja prsa, popečen tržaški radič, artičoke na žaru, rezinice parmezana, oljčno olje
Piazza Trevigiana (bela pizza)
Mozzarella fiordilatte, bivolja ricotta, gamberi, popečen tržaški radič, na soncu sušeni paradižniki, oljčno olje, črni poper
Piazza Asolo (Bela pizza)
Mozzarella fiordilatte in bivolja mozzarella, meso klobasice in friarelli

Pizze

 
Piazza di Parma
Pelati, sir, šunka, šampinjoni, olive
Piazza Margherita
Pelati, sir, olive
Piazza Vesuvio – pikantna Pikantno
Pelati, sir, pikantna omaka in pikantna salama, pekoči feferoni, olive
Piazza Navona
Pelati, sir, šunka, šampinjoni, artičoke, olive
Piazza Venezia
Prepognjeno testo, pelati, sir, šunka, šampinjoni, kisla smetana, sir Tamar, olive
Piazza Garibaldi
Pelati, sir, pršut, tržaška omaka, olive
Piazza Castello
Pelati, bolonjska omaka, čebula, olive
Piazza Allessandria
Pelati, sir, domača šunka, jurčki, hren, kuhano jajce, oliva
Piazza di Spagna
Pelati, sir, domača šunka, šampinjoni, sveža paprika, olive
Piazza della Scala
Pelati, sir, pancetta, jelenova salama, kranjska klobasa, bolonjska omaka, oliva
Piazza Verdi
Pelati, sir, šunka, ogrska salama, ajvar, kisla smetana, oliva
Piazza Fontana
Pelati, sir, šunka, artičoke, šparglji, kapre, oliva
Piazza San Pelegrino
Pelati, sir, slanina, šampinjoni, hrenovke, jajce, olive
Piazza Barberini
Pelati, sir, domača šunka, artičoke, sladki feferoni, oliva
Piazza Santa Maria
Pelati, sir, šunka, šampinjoni, artičoke, hrenovke, sir Tamar, kisla smetana, jajce, oliva
Piazza Dante
Pelati, sir, jelenova salama, jurčki, kisla smetana, olive
Piazza Napoleone – pikantna Pikantno
Pelati, sir, pikantna salama, pekoči feferoni, čebula, kapre, tržaška omaka, oliva
Piazza Aqua Verde
Pelati, sir, inčuni, kapre, olive
Piazza Ovidio
Pelati, sir, tunina, čebula, kisla smetana, oliva
Piazza Carbonari – pikantna Pikantno
Pelati, sir, Nacho sir, mehiški fižol, čebula, pekoči feferoni, pikantna omaka, oliva
Piazza Galileo
Pelati, sir, pečen tržaški radič, rezinice parmezana, tržaška omaka, olive
Piazza del Popolo
Pelati, sir, mozzarella, sveži paradižniki, bazilika, olive
Piazza Negri
Pelati, sveža paprika, sveži paradižniki, artičoke, koruza, šparglji, oliva
Piazza San Domenico
Pelati, sir, bučke, paprika, melancane, rukola, olive
Piazza Napoli
Pelati, sir, rukola, rezinice parmezana, oliva
Piazza Cavalli
Pelati, sir, gorgonzola, parmezan, sir Tamar, olive
Piazza Santa Croce
Polnozrnato testo, pelati, sir, bučke, rukola, češnjev paradižnik, oliva
Piazza Bra
Polnozrnato testo, sir, pelati, piščančje rezinice, bučke, koruza, rdeča paprika, oliva
Piazza de Ferrari
Pelati, sir, gorgonzola, piščančja prsa, kisla smetana, jajce
Piazza Liberta
Pelati, mozzarella, piščančja prsa, bučke, Nacho sir
Piazza Mazzini
Pelati, sir, domača šunka, rdeča paprika, hrenova omaka, šparglji, čebula
Piazza Mercantile
Pelati, sir, domača šunka, umešano jajce, tartufata, rukola
Piazza Unita – pikantna Pikantno
Pelati, sir, bolonjska omaka, pekoči feferoni, pikantna omaka, Nacho sir

Pizze lahko naročite:
• namesto sira, z originalno mozzarello "fiordilatte" iz Battipaglie, ob doplačilu 1,30 EUR
• namesto sira, z originalno bivoljo mozzarello iz Battipaglie, ob doplačilu 2,50 EUR
• s svežimi šampinjoni namesto šampinjonov v slanici, ob doplačilu 0,60 EUR
• s polnozrnatim testom brez doplačila

Dodatki k pizzam

Ketchup (kos)   Tržaška omaka
Pelati   Pikantna omakaSpicy
    Tatarska omaka
Šunka   Ajvar
Domača šunka   Hrenova omaka
Pršut   Kisla smetana
Ogrska salama    
Jelenova salama   Mozzarella "fiordilatte"
Pikantna salama   Bivolja mozzarella
Kranjska klobasa   Bivolja ricotta
Panceta   Ovčji sir
Slanina   Rezinice parmezana
Hrenovke   Goveji carpaccio
Bolonjska omaka   Dimljena račja prsa
Piščanec   Toskanski pršut
Losos   Lardo
Tunina   Meso klobasice
Lignji   Jurčki
Inčuni   Tartufi
Kuhano jajce   Artičoke na žaru
Pečeno jajce   Na soncu sušeni paradižniki
     
Sir   Embalaža
Gorgonzola    
Nacho sir    
Feta sir    
Sir Tamar    
Skuta    
     
Olive(8)    
Bazilika    
Paradižnik    
Češnjevec/datterini    
Artičoke    
Šparglji    
Bučke    
Melancane    
Čebula    
Sladki feferoni    
Pekoči feferoni Spicy    
Rukola    
Pečen radič    
Mehiški fižol    
Šampinjoni    
Kapre    
Kisle kumarice    
Paprika    
Koruza    

Brezalkoholne pijače

Naravni pomarančni sok
Sveža limonada
 
Schweppes
Schweppes Tonic – stekl.
Schweppes Bitter Lemon – stekl.
Coca Cola – stekl.
Coca Cola Zero
Orangina – stekl.
Fanta
Fanta – stekl.
Cocta – stekl.
Sprite – stekl.
 
Multisola
Ledeni čaj Nestea
Pomarančni sok
Gosti sok
Jabolčni juice
Jagodni sok – stekl.
Ananasev sok – stekl.
Borovničev sok – stekl.
Ribezov sok – stekl.
 
Mineralna voda Radenska
Mineralna voda Radenska
Mineralna voda Radenska
Voda Zala
Voda Costella
Za Simphony/Za Life

Topli napitki

Espresso
Macchiato
Capuccino
Kava s smetano
Bela kava
Brezkofeinski espresso
Brezkofeinski macchiato
Brezkofeinski capuccino
Brezkofeinska kava s smetano
Brezkofeinska bela kava
 
Kakav
Kakav s smetano
Mleko (0,20 l)
Smetana (porcija)
 
Čaj
Čaj z medom
Čaj z limono
Čaj z medom in limono
Sadni čaj
Sadni čaj z medom
Sadni čaj z limono
Sadni čaj z medom in limono
Pravi čaj
Pravi čaj z medom
Med (kom.)

Pivo

Union točeno svetlo/temno
 
 
Pšenično pivo Erdinger – stekl.
Pšenično pivo Erdinger – točeno
Pšenično pivo Erdinger – točeno
Wheat beer Erdinger dark – stekl.
Laško pivo
Club Zlatorog
Heiniken
Uni (brezalkoholno pivo)
Union Radler
Bandidos Ice

Aperitivi

Aperol spritz
Prosecco, Aperol, soda
Campari juice
Campari, naravni pomarančni sok

Žgane pijače

Jack Daniels
Courvoisier
Canadian Club
Southern Comfort
Ballantines
 
Viljamovka
Borovničevec
Dolenjski sadjevec
 
Rum
Stock
 
Vodka Finlandia
Tequila
Beefeater
Bacardi
Carolans
Campari
Cynar
Jägermeister
Underberg

Vse cene so v EUR in že vsebujejo DDV.

Spoštovani gostje!
Če vam natakar ne izstavi računa, svoje jedi in pijače niste dolžni plačati.

Piazza • O.T.B. d.o.o. • Parmova 51 • Ljubljana. Tel.: 01 436 31 81
Odprto imamo: pon. do pet. od 10:00 do 23:00; sob. od 12:00 do 23:00; ned. in prazniki od 12:00 do 22:00