Gourmeè jesen

Kremna bučna juha s tartufi4,90 €
Jesen v Piazzi
Gosja jetra (150 g) z medom in tartufom17,50 €
Popečene kapesante z burrato, istrskim tartufom in sušenimi paradižniki12,50 €
Jesen v Piazzi
Rižota s kandirano bučo, tržaškim radičem in popečeno panceto13,60 €
Picci13,60 €
Toskanski špageti s svežimi paradižniki, burato in baziliko
Domači "cappellacci" polnjeni s kostanjem, na kremi muškatne buče13,60 €
"Paccheri" iz Gragnana z istrskim tartufom14,90 €
Jesen v Piazzi
Biftek govedine "black angus" s portom in marsalo ob tartufovem pireju29,90 €
Jagnječja krača v konfitu (počasi pečeno na nizki temperaturi) ob bučnih in kostanjevih njokih25,90 €
Golaž divjega prašiča z bučnimi in kostanjevimi njoki13,90 €
Počasi pečena svinjska rebrca s popečenim krompirjem in rdečo zeljno solato ob BBQ in jogurtovi omaki12,60 €
Jesen v Piazzi
Solata s popečenimi rezinicami govedine "black angus", vitlofom, tržaškim radičem, hruško in orehi14,50 €
Solata s prekajenimi račjimi prsi, berivka in rukolo, mladim sirom, rozinami, orehi in granatnim jabolkom13,80 €
Jesen v Piazzi
Pizza Piazza Aosta13,60 € / 14,10 €
Pelati, mozzarella fiordilatte, popečene rezinice govedine "black angus", na žaru pečene artčoke, friarielli in kapre, chutney rdeče čebule
Pizza Piazza Cortina13,60 € / 14,10 €
Pelati, mozzarella fiordilatte in bivolja ricotta, lardo, gamberi, friarielli, artičoke na žaru, črni poper, oljčno olje
Jesen v Piazzi
Bela maskarponejeva rolada s kostanjevim moussem na kakijevi kremi4,90 €
Poletna krema iz grškega jogurta, s svežim sadjem in jagodnim crispijem4,90 €